PRODUCT
まいにち おいしい
ご家庭で気軽に食べられ、誰にでも愛され、毎日食べても飽きがこない
当社は創業当時から、そんな「最上級のフツーの味」にこだわり、
お持ち帰り餃子の専門店として幸せの味を追求してまいりました。
また「美味しいものをお届けすることは幸せをお届けすること。
ひとつひとつが幸せの素でありたい」という志で、製造しております。
現在では餃子に加え、焼売や中華まんも取りそろえ、着実な展開を続けてまいりました。
こうした好調に甘えることなく、当社は安全・安心・おいしさを兼ね備えた商品でお客様に幸せをお届けできるよう、これからもチャレンジしてまいります。
どうぞ、今後ともご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
商品紹介
新鮮な豚肉と野菜に青森県産にんにくや高知県産しょうがなどを加えた餃子を筆頭に 旬の野菜や海鮮物を加えた季節商品まで豊富なラインナップを誇ります。
焼き目はパリッと香ばしく、まわりはふっくら焼き上げた自慢の餃子です。
焼き餃子だけでなく生餃子もご用意。
水餃子や揚げ餃子などのレシピも楽しめます。
豚肉の旨みが豊富な国産豚肉と、その美味しさをより引き立てる 甘みのある玉ねぎを使用した自慢の焼売です。 ジューシーな食感が楽しめる一品です。
国産豚肉や玉ねぎ、椎茸や筍など豊富な具材を使った肉まんに自慢の餃子餡を使った餃子ドッグも人気です。大きなせいろを使って美味しくふっくら蒸しあげています。
餃子の中に香り高いしその大葉を丸ごと1枚仕込んだボリューム満点ながら
風味の良い人気の定番商品。一口ごとにしその香りとジューシーな味わいが広がります。
香り高いにらをふんだんに使ったスタミナ満点の餃子です。
にら特有の豊かな風味が楽しめて、ご飯のおかずはもちろん
お酒のお供にも喜ばれる一品です。
鹿児島県産黒豚を使った柔らかくジューシーで旨みたっぷりな餃子です。 通常のひき肉に約3倍の粗挽き肉を混ぜることで、食感と旨味を引き立たせています。
原材料
小麦粉に肉、野菜に調味料に至るまで、
そのこだわりは私たちの誇りです。
豚肉はもちろん、キャベツやにらなどの野菜は全て国産のものを使用しています。香辛料も同様に、青森県産にんにくや高知県産しょうがなど、産地に至るまで厳選しています。
こだわり抜いた食材の調理法も徹底的に研究。例えばキャベツは、その食感と甘み・香りを大切にするため外側の葉と芯をカットして使用し、豚肉は鮮度を保つために自社工場でひき肉に加工しています。こうした食材ひとつひとつへのこだわりが 「最上級のフツーの味」の秘訣なのです。
製造・流通
安心の高品質を皆様に責任を持ってお届けします。
八王子市四谷町の工場で皮の生産と具の下ごしらえ (野菜の洗浄、カット、肉やスパイスとの混合、練り)まで行います。全工程機械化されていますが、ひとつひとつの工程の大切なポイントごとに、人の目でしっかりとチェックし、センサーによる検品検知システムと合わせ、最新の安全管理を行なっています。
こうして作られた皮と具は厳重な温度管理のもと一晩じっくり寝かせて熟成させ、早朝に各店へ直送しています。
